编 号:SP-43
品 名:甜菜粉
甜菜汁粉
相关类:生果蔬菜稀释粉
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甜菜粉概述
甜菜粉(Beet Root Powder),是由甜菜根颠末榨汁、喷雾枯燥等工艺制成的粉末状物资。它含有丰硕的养分成份,如炊事纤维、矿物资、维生素和抗氧化物资等。甜菜根粉具备丰硕的养分代价和多种安康功能,它在食物产业中获得了普遍的利用,无机甜菜根粉中的自然白色素具备杰出的着色结果,能够替换化学分解的色素,用于糖果、饮料、糕点等食物的着色;甜菜根粉能够作为养分补充剂,增添到面粉、面包、饼干等食物中,增添其养分代价;甜菜根粉具备必然的咸味和甜味,能够作为调味料,增添到汤料、炖肉等食物中,增添风韵;无机甜菜根粉能够作为保健食物的质料,与其余自然成份一路制成保健品,具备调理血糖、下降血压等保健功能。

甜菜粉来历
甜菜(大名:Beta vulgaris;英语:beetroot)别名菾菜或红菜,为苋科甜菜部属的一个种,是甘蔗之外的一个首要糖来历。甜菜的根部中含有大批使其显现怪异色彩的甜菜红成份,糖分含量很高,富含维生素A和大批的钾,因其怪异的色彩,常被用在摒挡中,或作为食用色素利用。甜菜根含有白色食物独占的自然抗氧化物甜菜碱可赞助身材更容易接收脂溶性抗氧化物维生素E,有两重抗氧化掩护感化,让甜菜成为很是壮大的美容圣品。别的,甜菜也很是合适减重者食用,由于它含有丰硕纤维却唯一极低能量,能有用增添饱腹感。
甜菜粉手艺目标
1、产物规格:80目汁粉
2、表面:白色粉末
3、水份≤7%,
4、枯燥失重≤5.0%;
5、重金属:(Pb≤1mg/kg,As≤0.5mg/kg,Hg≤0.2mg/kg,Cd≤0.1mg/kg);
6、微听泉鉴鲍:总菌落数≤1000CFU/g;
霉菌和酵母菌≤100CFU/g;
梵衲氏菌:Negative;
大肠杆菌:Negative。
甜菜粉包装及储存
【产物包装】:内用双层塑料袋,外用纸板桶。
【包装规格】:25Kg/桶
【储存前提】:透风、阴凉、枯燥、洁净的库房中,常温储存。
【保 质 期】:两年
【相干下载】: 甜菜粉2025年CMA CNAS认证报告